Ниво 1 – Курс за хляб с квас за начинаещи и любители
Предстоящи дати
Ниво 1 – Курс за хляб с квас за начинаещи и любители
Последно издание за годината
За кого е подходящ
Подходящ е за хора, които искат да се научат да правят домашен хляб с квас у дома, както и за тези, които вече са опитвали да направят такъв и биха искали да задълбочат уменията си и да надградят.
Независимо дали имате или нямате опит, сте добре дошли.
Какво включва
В рамките на два дни ще преминем през целия процес на приготвяне на хляб с квас — от замесването и ферментацията до оформянето и печенето. Ще месим и в двата дни, ще дегустираме хлябове, а накрая всеки ще си тръгне с прясно изпечен хляб и тесто за изпичане у дома.
Ако имате собствен квас, можете да донесете бурканче за допълнителна консултация и насоки за поддържането му.
Включени са всички необходими материали, продукти, сертификат и почерпка.
Програма
Ще се запознаем, ще замесим заедно, ще учим и ще преживеем всеки етап от процеса. Ще преминем през всички стъпки така, както после ще ги правите сами вкъщи.
Ден 2 — 09:30–15:00
Ще се върнем, за да изпечем създаденото. Ще замесим отново, за да затвърдим наученото, а накрая ще си тръгнете с изпечен хляб, тесто, нови знания и нови приятели.
Галерия
Отзиви
Заявка за участие
Изпрати запитване. След това Яна ще се свърже лично с теб, за да уточните подходящия формат и дата.